Bio - Olivenöl (5L Kanister)

Das biologische Olivenöl der Familie Glorioso aus der Provinz Trapani (West-Sizilien) wird aus den Olivensorten Nocellara del Belice, Biancolilla und Cerasuola hergestellt. Erntemethode: Handarbeit. Ungefiltert. Biologisch zertifiziert.
75,00€

Das Bio-Olivenöl der Familie Glorioso wird aus biologischen Oliven aus der Provinz Trapani in Sizilien hergestellt. Früchte von mittelintensivem Aroma. Einzigartig im Geschmack, frisch und ausbalanciert - ideal für alle, die eine hochwertige und gesunde Küche schätzen Am Gaumen geschmacksintensiv mit bitterer und leicht scharfer Note in perfekter Harmonie. Ideal in Kombination mit gesunden Lebensmitteln, wie z.B. Salate, Suppen, Obst, Gemüse und Fisch.

 

Typ: Biologisches Olivenöl Extra Vergine, ungefiltert

Olivensorten: Nocellara del Belice, Biancolilla und Cerasuola

Produktionsgebiet: West-Sizilien

Höhe: Hanglage

Erntezeit: Oktober/November

Erntemethode: Handarbeit

Extraktionstechnologie: Direktverarbeitung, Extraktion innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte

Lagerung: Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur

Verpackung: Flasche “BIOLIO“ 0.50 Liter und Kanister 5.0 Liter

 

 

Wo wir sind

Die Familie Glorioso produziert im Westen von Sizilien, im Herzen des Belice-Tals, in Santa Ninfa (Provinz Trapani) ihr biologisches und ungefiltertes Olivenöl Extra Vergine. Die Tradition der Olivenöl-Herstellung in dieser Region begann 700 Jahre vor Christi Geburt. Seit dieser Zeit prägen die Olivenbäume das charakteristische Landschaftsbild.

 

Unsere Geschichte – Olio Glorioso

Der geschäftstüchtige Familienvater Mario Glorioso betreibt mit Leidenschaft seit 30 Jahren die professionelle Olivenöl-Produktion in seinem Unternehmen Olio Glorioso.

 

Seine Wertschätzung und Loyalität gegenüber der fruchtbaren, sizilianischen Erde waren ausschlaggebend für die Firmengründung. Die Hingabe und Entschlossenheit motivierte alle Familienmitglieder.

 

Die beiden Kinder Luigi und Ilaria Glorioso übernahmen bald die Leitung des Familienunternehmens. Sie respektieren den Erfahrungsschatz ihres Vaters und verinnerlichten bzw. entwickelten das Know-how sowie die Techniken ihres Mentors weiter. Gemeinsam führt die fleißige Familie Glorioso ihre Arbeit fort. Sie setzt sich kompromisslos für traditionelle Werte der sizilianischen Kultur und ihre Wurzeln ein.

 

Olio Glorioso & Friends

Der steirische Jungunternehmer Markus Maierhofer vertreibt seit Februar 2018 mit "Olio Glorioso & Friends" das biologische Olivenöl "Olio di Oliva Extra Vergine Biologico" in Österreich. Das Ziel ist: Mehr Menschen mit diesem wunderbaren, hochwertigen Olivenöl bekannt zu machen!

 

Das Besondere an diesem Olivenöl ist u.a., dass rund 100 Kleinbauern auf ihren Feldern die biologischen Oliven ernten und sie an die Familie Glorioso verkaufen, die über eine professionelle Ölpressmaschine verfügt. Für die Aufbereitung der Oliven wird bei der Pressung kein Wasser verwendet. Dadurch ist ein ressourcenschonender Umgang durch Direktpressung ohne Wasseraufbereitung gegeben.

Der Abnahmevertrag garantiert den Kleinbauern, dass die Familie Glorioso ihre Ernte kauft, unabhängig davon, wie ergiebig die Ernte im jeweiligen Jahr ausfällt.

 

Markus Maierhofer und seine Familie sind überzeugt von diesem außergewöhnlichen Bio-Olivenöl, das seit Beginn der Freundschaft mit der Familie Glorioso ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden und vielfältigen Ernährung geworden ist.

 

Das Bio-Olivenöl der Familie Glorioso wird aus biologischen Oliven aus der Provinz Trapani in Sizilien hergestellt. Früchte von mittelintensivem Aroma. Einzigartig im Geschmack, frisch und ausbalanciert - ideal für alle, die eine hochwertige und gesunde Küche schätzen Am Gaumen geschmacksintensiv mit bitterer und leicht scharfer Note in perfekter Harmonie. Ideal in Kombination mit gesunden Lebensmitteln, wie z.B. Salate, Suppen, Obst, Gemüse und Fisch.

 

Typ: Biologisches Olivenöl Extra Vergine, ungefiltert

Olivensorten: Nocellara del Belice, Biancolilla und Cerasuola

Produktionsgebiet: West-Sizilien

Höhe: Hanglage

Erntezeit: Oktober/November

Erntemethode: Handarbeit

Extraktionstechnologie: Direktverarbeitung, Extraktion innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte

Lagerung: Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur

Verpackung: Flasche “BIOLIO“ 0.50 Liter und Kanister 5.0 Liter

 

 

Wo wir sind

Die Familie Glorioso produziert im Westen von Sizilien, im Herzen des Belice-Tals, in Santa Ninfa (Provinz Trapani) ihr biologisches und ungefiltertes Olivenöl Extra Vergine. Die Tradition der Olivenöl-Herstellung in dieser Region begann 700 Jahre vor Christi Geburt. Seit dieser Zeit prägen die Olivenbäume das charakteristische Landschaftsbild.

 

Unsere Geschichte – Olio Glorioso

Der geschäftstüchtige Familienvater Mario Glorioso betreibt mit Leidenschaft seit 30 Jahren die professionelle Olivenöl-Produktion in seinem Unternehmen Olio Glorioso.

 

Seine Wertschätzung und Loyalität gegenüber der fruchtbaren, sizilianischen Erde waren ausschlaggebend für die Firmengründung. Die Hingabe und Entschlossenheit motivierte alle Familienmitglieder.

 

Die beiden Kinder Luigi und Ilaria Glorioso übernahmen bald die Leitung des Familienunternehmens. Sie respektieren den Erfahrungsschatz ihres Vaters und verinnerlichten bzw. entwickelten das Know-how sowie die Techniken ihres Mentors weiter. Gemeinsam führt die fleißige Familie Glorioso ihre Arbeit fort. Sie setzt sich kompromisslos für traditionelle Werte der sizilianischen Kultur und ihre Wurzeln ein.

 

Olio Glorioso & Friends

Der steirische Jungunternehmer Markus Maierhofer vertreibt seit Februar 2018 mit "Olio Glorioso & Friends" das biologische Olivenöl "Olio di Oliva Extra Vergine Biologico" in Österreich. Das Ziel ist: Mehr Menschen mit diesem wunderbaren, hochwertigen Olivenöl bekannt zu machen!

 

Das Besondere an diesem Olivenöl ist u.a., dass rund 100 Kleinbauern auf ihren Feldern die biologischen Oliven ernten und sie an die Familie Glorioso verkaufen, die über eine professionelle Ölpressmaschine verfügt. Für die Aufbereitung der Oliven wird bei der Pressung kein Wasser verwendet. Dadurch ist ein ressourcenschonender Umgang durch Direktpressung ohne Wasseraufbereitung gegeben.

Der Abnahmevertrag garantiert den Kleinbauern, dass die Familie Glorioso ihre Ernte kauft, unabhängig davon, wie ergiebig die Ernte im jeweiligen Jahr ausfällt.

 

Markus Maierhofer und seine Familie sind überzeugt von diesem außergewöhnlichen Bio-Olivenöl, das seit Beginn der Freundschaft mit der Familie Glorioso ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden und vielfältigen Ernährung geworden ist.

 

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